Ahoj všichni milovníci dezertů! Dnes vám přinášíme recept na skvělý dezert, který si zamilujete – roláda s kávovým krémem. Tato lahodná pochoutka je ideální pro příležitostné oslavy nebo jednoduše pro zpestření vašeho jídelníčku. Pokud se chcete naučit, jak připravit tento dokonalý dezert, pokračujte ve čtení!
Obsah
Ingredience a příprava kávového krému
Ingredience:
- Kávové zrnková káva
- Mléko
- Cukr
- Vegetabilní tuk
- Kukuřičná mouka
- Kaštanová mouka
- Vaječný likér
Příprava:
- Nejprve uvařte silnou kávu a nechte ji vychladnout.
- V míse smíchejte mléko s cukrem, vegetabilním tukem a kukuřičnou moukou. Přidejte také kaštanovou mouku a vaječný likér.
- Vařte směs na mírném ohni, neustále míchejte, dokud nezhoustne.
- Jakmile je krém hotový a dobře promíchaný, nechte ho vychladnout a poté ho použijte jako náplň do rolády.
Takto připravený kávový krém dodá vaší roládě tu správnou chuť a krémovou konzistenci. Užijte si tento dokonalý dezert s šálkem čerstvé kávy!
Jak připravit skvělou roládu
Vytvoření dokonalé rolády s kávovým krémem je jednoduché, stačí dodržet náš recept a postup. Začněte předehřátím trouby na 180 stupňů Celsia a připravte si ingredience:
- Tři vejce
- 120 g cukru
- 100 g hladké mouky
- 50 g kakaa
- 1 lžička prášku do pečiva
Postupujte podle následujících kroků:
- Oddělte žloutky od bílků a vyšlehejte bílky s cukrem do tuhého pěnu.
- Přidejte postupně žloutky, mouku, kakao a prášek do pečiva a opatrně promíchejte.
- Těsto rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte 12-15 minut.
- Na konci vytáhněte z trouby, nechte vychladnout a poté opatrně odstraňte papír.
Doporučení pro dokonalý vzhled
Pokud máte rádi sladké dezerty, určitě si zamilujete tuto lahodnou roládu s kávovým krémem! Tento recept je naprosto dokonalý pro každého, kdo miluje kombinaci kávy a krémového těsta. Roláda je lehká, nadýchaná a plná bohatého kávového aroma.
S pomocí tohoto receptu si můžete snadno připravit šťavnatou a lahodnou roládu, která jistě ohromí vaše chuťové buňky. Stačí dodržet jednoduché kroky a přesně postupovat podle pokynů. Nezapomeňte na čerstvé ingredience a pečlivou přípravu těsta, abyste dosáhli skvělého výsledku!
| Ingredience: | Množství: |
|---|---|
| Kávové těsto | 100g |
| Kávový krém | 200ml |
| Cukr | 50g |
Variace na recept s kávovým krémem
Chcete vyzkoušet něco nového a zajímavého v kuchyni? Co takhle vytvořit rolovací dezert plněný lahodným kávovým krémem? Tato variace na tradiční recept vám určitě zlepší náladu a potěší vaše chuťové buňky!
Připravte si následující ingredience pro vytvoření dokonalé rolády s kávovým krémem:
- 4 vejce
- 100 g cukru
- 100 g hladké mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1 lžíce kakaa
- 200 ml smetany na šlehání
- 2 lžíce kávového likéru
| Postup: |
|---|
| 1. Ušlehejte vejce s cukrem. |
| 2. Přidejte mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakaem. |
| 3. Pečte těsto na plechu vyloženém pečícím papírem. |
| 4. Po upečení těsto vyklopte, promažte kávovým krémem a zahýbejte do rolády. |
| 5. Užijte si tento lahodný dezert! |
Tipy pro vyváženou chuť dezertu
Chuť dezertu je klíčovým prvkem, který může udělat váš pokrm skvělým nebo jen průměrným. Pokud toužíte po dokonalé roli s kávovým krémem, máme pro vás pár tipů, jak dosáhnout vyvážené chuti, která vás dostane na vrchol!
- Zvolte kvalitní kávové zrnka pro krém s bohatou chutí a aroma.
- Pokud máte rádi intenzivní kávovou chuť, přidejte do krému espresso nebo silnější kávu.
- Pro osvěžující nádech můžete do rolády přidat detailní vrstvu malin nebo borůvek.
Nyní, když znáte několik triků na dosažení vyvážené chuti dezertu, nezbývá než se pustit do přípravy a užít si tento lahodný pokrm plný harmonie!
Jak si udržet roládu vláčnou
Chuťově dokonalá roláda s kávovým krémem je tou správnou volbou pro všechny sladké mlsouny. Aby však tato lahodná pochoutka byla skutečně neodolatelná, musí být její těsto a náplň perfektně vláčné a lahodně jemné. Zde je pár tipů, jak na to:
- Použijte kvalitní suroviny – od kvásku po kávovou polevu. Každý detail se počítá.
- Dodržujte přesné proporce a postup vaření. Každý krok je důležitý pro výslednou chuť.
- Potřebnou vláčnost zajistíte správným poměrem mouky, mléka a tuku. Pečte na dobře vymazaném a moukou vysypaném papíře proti přilnavosti.
Krůček po krůčku k dokonalé roládě
Jednou z nejoblíbenějších dezertů je bezesporu roláda s kávovým krémem. Tento recept na dokonalý dezert vám přinese chvíle slasti a radosti, ať už ho podáte na oslavě nebo jen tak pro radost vašim blízkým.
Při pečení rolády s kávovým krémem je důležité postupovat pečlivě a precizně. Zde je několik tipů, jak krok za krokem dosáhnout dokonalého výsledku:
- Začněte pečením tenkého lívance na pečicím papíru, který poté potřete kávovým krémem.
- Poté opatrně srolujte lívanci s kávovým krémem do tvaru rolády a nechte v lednici ztuhnout.
- Na závěr můžete roládu ozdobit šlehačkou, čerstvým ovocem nebo kakaem.
| Ingredience: | Množství: |
|---|---|
| Lisovaný cukr | 150 g |
| Mouka | 100 g |
| Káva | 2 lžičky |
Osobní zkušenosti s receptem
Roláda s kávovým krémem je jedním z mých oblíbených dezertů. Tato receptura se stala nedílnou součástí rodinných oslav a svátků, které nikdy nezklame. Pochutnávat si na dokonale nadýchané roládě s jemnou chutí kávového krému je prostě neodolatelné.
Pro tuto lahodnou pochoutku potřebujete pouze pár jednoduchých surovin a chvilku času. Zkuste si tento recept vyzkoušet a udělat si radost svým blízkým i sobě. Věřte mi, stojí to za to!
- 500g mascarpone
- 4 lžíce moučkového cukru
- 2 lžíce instantní kávy
- 6 vajec
- 100g cukru krupice
- 50g hladké mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- Čokoláda na ozdobení
Zajímavé historické údaje o roládách
mohou být fascinující a inspirativní. Například, víte, že první zmínka o roládě pochází z Francie z 18. století? Tento sladký dezert se rychle rozšířil po celé Evropě a stal se oblíbeným pokrmem na slavnostní příležitosti.
Kromě toho, rolády hrály důležitou roli během historických událostí. Během první světové války byly rolády populární vojenskými jednotkami, protože byly snadno přenosné a poskytovaly potřebnou energii vojákům na frontové linii.
V dnešní době je však roláda stále oblíbeným dezertem po celém světě a může být připravena v mnoha různých chutích a variantách. Pokud máte rádi kávu, rozhodně byste měli vyzkoušet recept na roládu s kávovým krémem – dokonalý dezert pro milovníky kávy!
Závěr
Děkuji, že jste si přečetli náš recept na roládu s kávovým krémem! Doufáme, že vám bude chutnat a že si vytvoříte skvělý dezert pro své blízké. Nezapomeňte, že klíčem k dokonalému výsledku je pečlivé dodržení postupu a použití kvalitních surovin. Také si dejte pozor na správné sušení a plnění rolády, aby všechno bylo pěkně hladké a lahodné. Přejeme vám hodně štěstí při pečení a těšíme se na další společné kulinářské dobrodružství! Ať vám dobře chutná!
